Langkah Mudah untuk Membuat Lodeh Simple Bumbu Iris yang Lezat

Sayur - 14 May 2020, By admin

Lodeh Simple Bumbu Iris Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.

Cara membuat Lodeh Simple Bumbu Iris sesungguhnya serupa dengan pembuatan Lodeh Simple Bumbu Iris pada umumnya. Namun perbedaan dari Lodeh Simple Bumbu Iris terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Lodeh Simple Bumbu Iris ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Simple Bumbu Iris yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Simple Bumbu Iris, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh simple bumbu iris enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Lodeh Simple Bumbu Iris yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Simple Bumbu Iris memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Simple Bumbu Iris:

  1. Ambil 1/2 papan tempe ukuran sedang.
  2. Ambil 10 helai kacang panjang.
  3. Sediakan 1/2 buah labu siam.
  4. Siapkan 1 buah tomat potong kotak.
  5. Gunakan 1 buah paprika hijau potong kotak.
  6. Ambil 2 siung bawang putih iris.
  7. Sediakan 3 buah bawang merah iris.
  8. Ambil 1/4 buah bawang bombay iris.
  9. Siapkan 2 buah cabai hijau iris serong.
  10. Ambil 2 buah cabai merah keriting iris serong.
  11. Sediakan 2 sdm rebon.
  12. Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
  13. Siapkan 2 lbr daun salam.
  14. Siapkan 1 sdt gula pasir+garam secukupnya.
  15. Siapkan 50 ml santan kental.
Baca Juga :  Resep Lodeh cuciwis (gulai manis) yang Menggugah Selera

Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Jakarta – Sayur lodeh sering kali menjadi menu favorit untuk sebagian orang. Menu makanan yang istimewa ini mudah dibuat enak dan bergizi. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Simple Bumbu Iris:

  1. Potong2 tempe, kacang panjang, dan labu siam sesuai selera. Saya potong pipih memanjang. Remas labu siam dengan garam. Cuci bersih labu dan kacang panjang..
  2. Tumis trio bawang sampai harum, lalu masukkan cabai, lengkuas, daun salam, rebon dan tempe. Aduk terus dengan api kecil sampai tempe agak gosong..
  3. Masukkan 2 gelas air masak sampai mendidih..
  4. Masukkan labu siam dan kacang panjang. Masak sampai empuk.
  5. Masukkan santan, paprika, tomat, gula dan garam. Masak sampai mendidih. Cicipi sesuaikan rasa, matikan api..
  6. Biasanya saya kalau memberi bumbu gula dulu, baru garam..garamnya sedikit dulu, cicipi baru tambah garam jika kurang asin..

Bahan utamanya adalah nangka muda dan kacang panjang. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran. Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai sampai baunya harum. Setelah itu, anda bisa masukan sayuran yang ada di bahan-bahan, kecuali terong tumis sampai menjadi layu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Simple Bumbu Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Baca Juga :  Resep Salad tomat basilicum mozarella yang Bisa Manjain Lidah

Terima kasih bibi Sari yang telah sudi berbagi Lodeh Simple Bumbu Iris semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Langkah Mudah untuk Membuat Lodeh Simple Bumbu Iris yang Lezat | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *