Resep Gulai kepala kakap yang Menggugah Selera

Masakan Padang - 13 May 2020, By admin

Gulai kepala kakap Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan.

Cara membuat Gulai kepala kakap sesungguhnya mirip dengan pembuatan Gulai kepala kakap pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai kepala kakap terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai kepala kakap ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai kepala kakap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kepala kakap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kepala kakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Gulai kepala kakap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai kepala kakap memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai kepala kakap:

  1. Sediakan kepala kakap.
  2. Sediakan serai.
  3. Gunakan daun jeruk.
  4. Sediakan asam kandis.
  5. Gunakan Santan instant.
  6. Ambil cabe cengek.
  7. Gunakan Bumbu halus.
  8. Gunakan bawang merah.
  9. Ambil bawang putih.
  10. Ambil cabe merah keriting.
  11. Siapkan cabe cengek.
  12. Sediakan kemiri.
  13. Siapkan kunyit.
  14. Siapkan jahe.
Baca Juga :  Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai daun singkong yang Enak Banget

Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Nah, tertarikkan untuk membuatnya […] Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna.

Langkah-langkah membuat Gulai kepala kakap:

  1. Belah kepala kakap menjadi 2 bagian,cuci bersih.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu halus masukkan serei,daun jeruk dan cabe cengek utuh sampai harum.
  4. Masukkan santan,aduk sekitar 10 menitan kemudian tambahkan air kira2 300ml,tambahkan gula,garam dan kaldu.koreksi rasa.
  5. Masukkan kepala kakap dan asam kandis,masak dengan api kecil kurang lebih 40-45 menit.

Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Jika ingin membuat gulai kepala ikan kakap kami sarankan menggunakan kelapa ikan yang besar dan segar agar tulang dan daging empuknya terpisah dan gampang di santap. berbicara kepala ikan kakap, ikan ini termasuk hewan laut yang bisa hidup di dasar karang dan berkelompok. banyak jenis ikan kakap yang dapat di temui di peraian Indonesia seperti jenis kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam. Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Resep Gulai Kepala Ikan- Seringkali kepala ikan dibuang begitu saja, karena tidak tahu kalau kepala ikan itu mengandung banyak manfaat yang luar biasa.

Baca Juga :  Bagaimana Menyiapkan #17. Gulai Cumi isi Tahu yang Enak

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kepala kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Yunita yang telah mau share Gulai kepala kakap semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp

Resep Gulai kepala kakap yang Menggugah Selera | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *