Resep Sayur Asem Jakarta yang Sempurna

Sayur - 26 June 2020, By admin

Sayur Asem Jakarta Yang sibuk bgt hari ini gak bisa keluar kantor atau mager dirumah. gampaaang. tinggal buka gofood klik deh menu favorit nya. Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri.

Pembuatan Sayur Asem Jakarta sebenarnya mirip dengan pembuatan Sayur Asem Jakarta pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur Asem Jakarta terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sayur Asem Jakarta ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sayur Asem Jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sayur Asem Jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Jakarta menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta:

  1. Gunakan 1 buah labu siam.
  2. Gunakan 1 ikat kacang panjang.
  3. Gunakan 2 buah jagung manis (per jagung dipotong menjadi 3).
  4. Ambil 5 lembar kubis (optional. Saya tidak pakai).
  5. Gunakan 1 genggam kacang tanah.
  6. Ambil 1 genggam daun melinjo (optional. Kalau saya tidak pakai).
  7. Gunakan 1 lembar daun salam.
  8. Gunakan 1 buah lengkuas/laos (sebesar ibu jari).
  9. Ambil secukupnya Air asam jawa.
  10. Gunakan 1 sdt gula.
  11. Siapkan 3 sdt garam.
  12. Ambil 500 ml air.
  13. Gunakan Bumbu halus:.
  14. Siapkan 4 siung bawang merah.
  15. Gunakan 2 siung bawang putih.
  16. Sediakan 2 buah kemiri.
  17. Siapkan 4 buah cabe merah (buang bijinya).
  18. Ambil 1 sdt terasi/sejumput (optional. Saya tidak pakai).

Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Cara membuat sayur asem Jakarta : Yang pertama, anda bisa rebus air sampai mendidih. Ternyata, sayur asem ini banyak sekali macamnya, mulai dari sayur asem Jakarta, Sunda, Jawa Rasanya yang menyegarkan dari sayur asem ini enak dimakan saat masih hangat dan apa lagi jika. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya. Sayur asem ini termasuk sayur legendaris karena resep sayur yang satu ini sudah turun temurun dari nenek moyang kita.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jakarta:

  1. Potong-potong sayuran seperti labu, jagung, kacang panjang dan kubis (jangan dipotong terlalu kecil). Siangi sayuran yang berdaun. Cuci, tiriskan..
  2. Rebus air di dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus. Kemudian masukkan daun salam dan laos. Tambahkan gula dan garam. Diamkan hingga benar-benar mendidih dan bau mentah hilang..
  3. Masukkan jagung ke dalam rebusan. Kemudian sayur-sayuran yang lain. Tunggu hingga sayuran matang..
  4. Sajikan bersama sambal terasi 😍❤.

Sayur asem atau asam yang dimaksud yaitu sayur asem Betawi Jakarta asli. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Agung yang telah mau share Sayur Asem Jakarta semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya fesbuk

Resep Sayur Asem Jakarta yang Sempurna | admin | 4.5