Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal goreng tahu udang krecek Anti Gagal

Sambal - 14 May 2020, By admin

Sambal goreng tahu udang krecek Lihat juga resep Sambal Goreng Terasi enak lainnya. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit.

Cara membuat Sambal goreng tahu udang krecek sebetulnya sama dengan pembuatan Sambal goreng tahu udang krecek pada umumnya. Namun perbedaan dari Sambal goreng tahu udang krecek terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sambal goreng tahu udang krecek ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sambal goreng tahu udang krecek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sambal goreng tahu udang krecek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng tahu udang krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sambal goreng tahu udang krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng tahu udang krecek menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal goreng tahu udang krecek:

  1. Siapkan 200 gram udang (goreng sebentar,sisihkan).
  2. Gunakan 5 buah tahu kotak (potong dadu,goreng sampe berkulit).
  3. Sediakan 100 gram rambak/krecek basah.
  4. Ambil 6 biji petai (bisa diskip kalo tidak suka).
  5. Ambil 65 ml santal kara segitiga.
  6. Gunakan 500 ml air.
  7. Gunakan 2 sdm minyak goreng utk menumis.
  8. Sediakan 5 buah cabe merah besar belah buang biji lalu iris tipis.
  9. Sediakan bumbu yang dihaluskan :.
  10. Gunakan 8 bawang merah.
  11. Siapkan 4 bawang putih.
  12. Siapkan 10 cabe merah keriting.
  13. Siapkan 5 cabe rawit setan (opsional).
  14. Gunakan 1 butir kemiri.
  15. Siapkan sejumput trasi.
  16. Gunakan bahan tambahan :.
  17. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
  18. Gunakan lengkuas (geprek).
  19. Siapkan 2 lbr daun salam.
  20. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
  21. Ambil 1 btg serai.
  22. Siapkan garam,gula,kaldu jamur (sesuai selera).
Baca Juga :  Resep Patin Panggang Sambal Matah Anti Gagal

Selain sambal goreng kentang hati, sambal goreng krecek juga menjadi salah satu menu yang populer saat Lebaran, nih. Makanan khas Yogyakarta ini sudah punya banyak penggemar di seluruh Nusantara, lho. Untuk kamu yang suka pedas bisa menambahkan cabai rawit agar lebih nikmat. Membuat sambal goreng krecek tidak sesulit yang dibayangkan.

Langkah-langkah membuat Sambal goreng tahu udang krecek:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum berubah warna.jangan luap tambahkan bumbu pelengkap.
  2. Setelah dirasa matang masukkan air tunggu hingga mendidih.
  3. Lalu masukkan santan kara.aduk2 agar santan tidak pecah.
  4. Setelah santan mendidih,masukkan tahu,krecek,udang dan petai.jangan lupa ya masukkan garam gula kaldu jamur.
  5. Tunggu sampai air menyusut.koreksi rasa jika dirasa sudah pas sambal goreng siap disajikan bersama nasi panas atau pendamping opor ayam maupun gudeng jogja..

Bahan utamanya adalah krecek basah, bumbu rempah, juga santan. Dilansir Okezone dari Instagram @banususanto, berikut resep sambal goreng krecek yang bisa Anda simak. Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Sambal goreng krecek ternyata fleksibel dipadankan dengan banyak hidangan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng tahu udang krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Kusuma yang telah sudi share Sambal goreng tahu udang krecek semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Baca Juga :  Cara Gampang Membuat 73. Sambel Baby Cumi Asin Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal goreng tahu udang krecek Anti Gagal | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *