Resep Lodeh Terong Kacang Panjang, Dijamin Endes

Sayur - 13 May 2020, By admin

Lodeh Terong Kacang Panjang Berikut ini resep cara membuat sayur lodeh kacang panjang dan terong yang enak. Tambahkan daun salam dan gula merah. Tambahkan daun melinjo, kacang panjang, terong, daun melinjo, potongan jagung muda, potongan labu siam, potongan tempe, dan potongan.

Cara membuat Lodeh Terong Kacang Panjang sebetulnya sama dengan pembuatan Lodeh Terong Kacang Panjang pada umumnya. Namun perbedaan dari Lodeh Terong Kacang Panjang terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Lodeh Terong Kacang Panjang ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Lodeh Terong Kacang Panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lodeh Terong Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh terong kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Lodeh Terong Kacang Panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Terong Kacang Panjang menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Terong Kacang Panjang:

  1. Gunakan 3 bh terong.
  2. Ambil 1 ikat kacang panjang.
  3. Sediakan 2 buah santan kara 65ml.
  4. Ambil secukupnya Air.
  5. Gunakan 2 lbr daun salam.
  6. Gunakan 1 batang serai, geprek.
  7. Siapkan 1 ruas laos geprek.
  8. Siapkan sesuai selera Gula, garam, merica.
  9. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
  10. Ambil Bumbu halus:.
  11. Gunakan 10 siung bawang merah.
  12. Gunakan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 4 btr kemiri.
  14. Siapkan 4 bh cabe merah keriting.
  15. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 1 ruas kunyit.
Baca Juga :  Resep Sayur lodeh tempe tahu Anti Gagal

Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Karena pada dasarnya bumbu yang digunakannya hampir sama, namun yang berbeda di sini yaitu bahan-bahan yang melengkapinya. Seperti halnya sayur lodeh lainnya, sayur lodeh yang satu ini pun akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi hangat. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja.

Langkah-langkah membuat Lodeh Terong Kacang Panjang:

  1. Cuci bersih terong dan kacang panjang lalu potong2.
  2. Siapkan bumbu halus lalu uleg, setelah itu tumis sampai harum bersama daun salam, laos geprek dan serai.
  3. Panaskan air, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalamnya. Aduk rata..
  4. Lalu masukkan terong dan kacang panjang..
  5. Masukkan gula, garam dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa.
  6. Terakhir masukkan santan kara. Aduk rata. Biarkan mendidih dan bumbu meresap. Matikan api. Beri taburan bawang goreng supaya makin sedap..

Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Itulah resep dan cara membuat sayur lodeh kacang panjang yang sederhana dan enak. Dengan adanya sayur lodeh ini, maka diharapkan acara makan siang atau malam bersama keluarga menjadi lebih spesial. Perkayalah resep masakan anda agar bisa menyajikan menu istimewa yang berbeda dalam setiap kali makan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Terong Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Baca Juga :  Resep Lodeh campur Anti Gagal

Terima kasih bibi Lestari yang telah mau share Lodeh Terong Kacang Panjang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter

Resep Lodeh Terong Kacang Panjang, Dijamin Endes | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *