Langkah Mudah untuk Membuat Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas Anti Gagal

Sayur - 14 May 2020, By admin

Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas Resep Sayur Lodeh Terong Ungu Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Sayur lodeh adalah campuran sayuran yang terdiri dari terong ungu atau terong hijau atau terong bulat, kacang panjang, jagung manis, dan labu siam pakai nangka muda juga boleh dengan kuah santan putih ini bisa. sayur lodeh terong. Sayur lodeh yang saya bikin saya sesuaikan stok dirumah sore kemaren dikasih kakak ipar ayam panggang jadi masih beberapa potong saya nangka muda, kacang panjang, Ebi goreng(boleh skip), santan cair, Santan kental, Daun salam, Bumbu halus:, bawang merah. "Jangan terong" (sayur lodeh terong)

Cara membuat Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas sesungguhnya mirip dengan pembuatan Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh terong ebi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh terong ebi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Baca Juga :  Bagaimana Menyiapkan Sayur kunci (bayam+oyong) Anti Gagal

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas:

  1. Gunakan ☘️Bahan Sayur :.
  2. Siapkan 2 buah terong ungu,potong2 kotak.
  3. Ambil 2 kotak tahu putih potong2 kotak kecil.
  4. Ambil 1 sdt ebi,di goreng kering.
  5. Ambil 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1 batang sere,di geprek.
  8. Gunakan 1 ruas jari laos di geprek.
  9. Siapkan 1 siung baput di iris serong tipis, 2 siung bamer di iris serong.
  10. Siapkan 1/2 parutan kelapa,diperas di ambil santan nya.
  11. Sediakan ☘️Bumbu:.
  12. Ambil 2 buah cabe merah besar.
  13. Ambil 12 buah cabe rawit.
  14. Ambil 8 siung bawang putih.
  15. Sediakan 6 siung bawang merah.
  16. Siapkan 1,5 sdt ketumbar.
  17. Ambil 1 ruas jari kunir.
  18. Sediakan 1 ruas jari jahe di geprek.
  19. Sediakan 3 buah kemiri.
  20. Siapkan Seujung sdt garam.
  21. Ambil Seujung sdt bubuk kaldu.
  22. Siapkan Seujung sdt gula pasir.

Terong pedas akan memberikan sensasi yang berbeda ketika disantap. Cita rasanya yang nikmat dan lezat akan setiap saat memanjakan lidah anda. Selain bisa dijadikan sebagai bahan campuran sayur lodeh, terong juga nyatanya bisa kita olah menjadi tumisan yang nikmat dan lezat. Sayur lodeh terong ungu adalah masakan khas dari jawa tengah, jadi selain gudeg nangka Sayur lodeh terong ungu khas jawa tengah ini akan kami padukan dengan sayuran lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas:

  1. Siapkan bahan, terong yg sdh dipotong2 dan tahu juga terpotong potong kecil. Bumbu tumbuk halus.
  2. Ebi yg sudah di goreng ditumbuk jadi satu dng bumbu. Lalu geprek.laos dan jahe.
  3. Tumis baput dan bamer setelah harum masukkan bumbu, tumis sampe harum, masukkan daun salam,daun jeruk,sere dan air santan aduk aduk, lalu masukkan tahu.tunggu sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih masukkan terong aduk sebentar lalu matikan api. Tutup panci supaya terong akan matang dng sendirinya kena panas kuah. Sy tdk senang apabila terong terlalu masak.tampilan juga jd tdk bagus.dan kalau dimakan apabila memasak sebentar terong, masih ada kres kres terongnya.enak banget….
  5. Sayur lodeh terong ebi pedas ini enak banget krn kuah nya jadi gurih dr santan dan rasa ebinya keluar. Apalagi memakan nya hangat hangat dengan nasi hangat.nikmat banget…
  6. Tips : parutan kelapa ampas nya tdk saya buang, krn sy berencana akan gunakan untk toping roti. Sy penasaran banget untuk membuat roti cinnamon roll pernah buat gagal. Nah krn tdk mau rasa cinnamon yg cukup kuat, sy mix dng parutan kelapa(ampasnya) yg nanti akan sy sangrai dan sy akan campur dengan gula. Rasa gurih masih akan di dapat krn sy sangrai kering, dan harum nya didapat dr bubuk cinnamon..
Baca Juga :  Resep Sayur Bening Daun Kelor Anti Gagal

Masukan terong ungu, labu siam, kacang panjang, nangka, ebi kering, aduk rebusan dan tunggu hingga matang. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Ditambah dengan ikan asin dan sambal akan menambah kenikmatan makan. Sayur Lodeh Super Pedas: menu sayur yang sehat dan mampu menambah nafsu makan keluarga.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh terong ebi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Bayu yang telah sudi berbagi Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp

Langkah Mudah untuk Membuat Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas Anti Gagal | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *