Resep Lodeh terong daging, Menggugah Selera

Sayur - 12 May 2020, By admin

Lodeh terong daging Yuk mencoba belajar cara memasak sayur lodeh terong, nangka, atau sayur lodeh labu siam yang enak. Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas. Labu siam Bingung Mau masak apa,sedang makan lauk daging pas Puasa kurang sreg.nih alternative.

Cara membuat Lodeh terong daging sesungguhnya mirip dengan pembuatan Lodeh terong daging pada umumnya. Namun perbedaan dari Lodeh terong daging terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Lodeh terong daging ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh terong daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lodeh terong daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh terong daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Lodeh terong daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh terong daging menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh terong daging:

  1. Gunakan 1 buah terong ukuran besar.
  2. Ambil 1 ikat kacang panjang.
  3. Ambil secukupnya daun so.
  4. Gunakan 1/4 kg daging sapi.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  8. Siapkan 4 biji kemiri.
  9. Siapkan 2 cabai merah.
  10. Siapkan 3 cabai rawit.
  11. Ambil 5 cabai hijau besar unt di rajang miring.
  12. Ambil 1/4 sdt trasi udang.
  13. Siapkan secukupnya garam.
  14. Gunakan royco rasa daging sapi.
  15. Siapkan 1 bungkus santan merk kara/ klatu.
  16. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  17. Ambil 1 lembar daun salam.
  18. Sediakan air unt memasak.
Baca Juga :  Resep Sayur asem betawi, Bikin Ngiler

Cuman rebusan terong dan gorengan tempe makan jadi rebutan – lodeh terong istimewa. Resep sayur lodeh terong khas pedesaan. Pecak terong /lodeh terong. # ganang_setioko#Tukang_Lemper#suwaji_chef. Terong adalah sayuran yang mudah tumbuh.

Langkah-langkah membuat Lodeh terong daging:

  1. Potong sayuran dan bersihkan dg air.
  2. Cuci dan potong daging bentuk dadu.
  3. Rebus air dan masukkan daging smp kaldu daging terlihat.
  4. Sementara itu siapkan bumbu uleg a.l.: bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, ketumbar, kemiri, trasi, garam uleg jadi satu hingga halus.
  5. Masukkan bumbu kedalam air kuah beserta lengkuas dan daun salam, diikuti masukkan kacang panjang, kmd masukkan terong. tunggu smp kelihatan masak..
  6. Masukkan santan instant (saya biasa menggunakan klatu krn kekentalan dan rasanya enak) beserta royco. lalu diikuti daun so dan cabai hijau potong. tunggu sebentar smp daun so agak layu dan mendidih dg sempurna…
  7. Sajikan dalam mangkok, sayur lodeh terong daging siap dihidangkan.. selamat mencoba bundaaa…

Terong dapat ditanam di lahan bedengan, tegalan, ladang, pekarangan rumah, polybag, dan banyak lainnya. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Lodeh tahu terong paling cocok jika dinikmati dengan nasi hangat dan lauk ikan asin. Bakso yang biasanya terbuat dari daging sapi atau ayam, kini bisa diganti dengan bahan dasar tempe.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh terong daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Agus yang telah mau share Lodeh terong daging semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp

Baca Juga :  Langkah Mudah untuk Membuat Lodeh Kulit Sapi dan Tahu Anti Gagal
Resep Lodeh terong daging, Menggugah Selera | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *