Bagaimana Membuat Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh yang Lezat Sekali

Masakan Padang - 13 May 2020, By admin

Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh Resep Ikan Patin Asam Pedas Khas Palembang. Ikan Asam Padeh Dan Tumis Tauge Tahu. Hari Pertama Masuk Sekolah Di Jerman Ausbildung Story.

Cara membuat Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh sebenarnya sama dengan pembuatan Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh pada umumnya. Namun perbedaan dari Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan patin asam pedas/patin asam padeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan patin asam pedas/patin asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh:

  1. Siapkan 2 ekor ikan patin ukuran sedang.
  2. Ambil 1 ltr air.
  3. Gunakan 2 bh jeruk nipis, peras airnya.
  4. Gunakan 2 btg sereh.
  5. Siapkan 3 lbr daun salam.
  6. Ambil 4 lbr daun jeruk purut.
  7. Gunakan 3 lbr daun kunyit, ikat simpulkan.
  8. Gunakan 8 siung bawang merah.
  9. Siapkan 6 siung bawang putih besar.
  10. Gunakan 2 bh asam kandis.
  11. Gunakan 6 bh cabe merah besar(2 bh diiris, 4 bh dihaluskan).
  12. Gunakan 15 bh cabe rawit kecil(5 bh dihaluskan, 10 bh biarkan utuh).
  13. Siapkan 4 bh kemiri, sangrai.
  14. Gunakan 2 ruas/iris kunyit.
  15. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  16. Siapkan 1 bh santan 'kara' kemasan kecil.
  17. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
  18. Siapkan 2 bh tomat agak hijau, belah 4.
  19. Sediakan 1 sdt garam.
  20. Ambil 1/2 sdt gula.
  21. Siapkan 1/2 sdt royco atau sesuai selera.
Baca Juga :  Resep Gulai kepala tenggiri, Enak Banget

Asam Padeh Ikan Tongkol Ikan Asam Pedas Sampadeh Ikan Indonesian Hot Sour Fish Ii Clk. Resep Ikan Patin Kuah Asam Padeh Ala Rumah Makan Padang. Resep Ikan Kembung Sambal Dabu Dabu. Asam padeh sendiri merupakan sebutan yang diberikan oleh orang Padang, sedangkan dalam bahasa Melayu makanan ini disebut dengan "asam Beda halnya dengan di Riau di mana masyarakatnya lebih suka memasak asam pedas dengan aneka macam ikan seperti ikan patin, ikan baung, ikan.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh:

  1. Cuci bersih ikan patin dan potong2, lalu rendam dg air jeruk nipis 15 menit.
  2. Haluskan bumbu2: bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe rawit, kemiri, lengkuas, kunyit dg garam, gula, royco..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis. Tumis kembali hingga bumbu matang lalu ditambahkan santan..
  4. Jika bumbu sdh harum masukkan air, ikan patin, potongan tomat dan irisan cabe besar serta cabe rawit utuh. Masak kembali hingga mendidih dan ikannya matang..
  5. Jika ikan sudah matang lalu tempatkan pada piring saji dan tambahkan daun kemangi. Ikan patin asam pedas siap disajikan..
  6. # Manfaat ikan patin bagi kesehatan kita antara lain : -Mencegah penyakit jantung -Mengurangi kadar kolesterol -Mencegah jantung koriner -Membantu pembentukan otot -Menjaga kesehatan tulang -Meningkatkan fungsi sel darah putih -Mencegah penyempitan pembuluh darah – Menyembuhkan hypotensi/tekanan darah rendah.

Resep asam padeh ikan patin khas padang ala uni cheche. Brilio.net – Ikan patin merupakan ikan air tawar yang memiliki banyak kandungan gizi seperti protein dan mineral. Selain digoreng, ikan patin juga dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan. Ikan patin adalah jenis ikan tawar yang paling diminati masyarakat karena memiliki banyak kandungan vitamin, protein, dan mineral. Kandungan gizi tinggi dalam ikan patin sangat berguna untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan mencegah terkena penyakit jantung.

Baca Juga :  Resep Gulai kepala ikan kakap, Enak Banget

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan patin asam pedas/patin asam padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Hadi yang telah mau share Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Bagaimana Membuat Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh yang Lezat Sekali | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *