Bagaimana Menyiapkan Gulai Daun Singkong Jengkol yang Menggugah Selera

Masakan Padang - 7 April 2021, By admin

Gulai Daun Singkong Jengkol

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai daun singkong jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong Jengkol memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong Jengkol:

  1. Ambil 1 ikat daun singkong.
  2. Siapkan 500 ml santan.
  3. Sediakan 5 buah jengkol.
  4. Gunakan 4-5 cabe rawit,iris.
  5. Sediakan 1-2 sdm cabe merah giling halus.
  6. Ambil 2 lembar daun salam.
  7. Ambil 2 sdt garam.
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  9. Ambil 2 buah asam kandis.
  10. Sediakan Bumbu halus:.
  11. Ambil 6 siung bawang merah.
  12. Ambil 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 ruas kecil jahe.
  14. Gunakan 1 ruas kecil kunyit.
  15. Gunakan Note: Bisa tambahkan ikan teri,rimbang(optional).

Cara membuat Gulai Daun Singkong Jengkol sebenarnya mirip dengan pembuatan Gulai Daun Singkong Jengkol pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong Jengkol terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Daun Singkong Jengkol ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Daun Singkong Jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Singkong Jengkol:

  1. Rebus jengkol terlebih dahulu hingga kulitnya lepas dan lunak. Tujuan direbus agar aromanya tidak terlalu kuat,namun tidak akan merubah rasa. (Digoreng dulu juga bisa),lalu geprek sedikit..
  2. Uleg atau blender bumbu halus,lalu tumis hingga wangi.
  3. Masukkan santan +cabe giling+daun salam,aduk hingga mendidih..
  4. Masukkan garam+ ketumbar+ irisan cabe rawit+ asam kandis,aduk sebentar.
  5. Masukkan daun singkong + teri+ jengkol,masak hingga layu.Angkat dan sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagaimana Menyiapkan Gulai Daun Singkong Jengkol yang Menggugah Selera | admin | 4.5