Resep Soto Daging Kuah Bening yang Bisa Manjain Lidah

Soto - 14 May 2020, By admin

Soto Daging Kuah Bening

Pembuatan Soto Daging Kuah Bening sebenarnya sama dengan pembuatan Soto Daging Kuah Bening pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Daging Kuah Bening terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Soto Daging Kuah Bening ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Daging Kuah Bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Daging Kuah Bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Daging Kuah Bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Bening menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Daging Kuah Bening:

  1. Ambil 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  3. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
  4. Siapkan 2 btg serai, geprek bagian putihnya.
  5. Ambil 1 ruas jari kunyit, geprek.
  6. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  7. Siapkan 1500 ml air.
  8. Ambil 1 btg daun bawang, potong pendek pendek.
  9. Siapkan 1.5 sdm garam (tingkat asin sesuai selera).
  10. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
  11. Siapkan Bumbu halus :.
  12. Sediakan 10 siung bawang merah.
  13. Siapkan 5 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  15. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  16. Ambil 1/2 sdt jinten.
  17. Gunakan Bahan pelengkap :.
  18. Siapkan Bawang merah goreng.
  19. Siapkan 3 btg seledri, iris halus.
  20. Gunakan 100 gr toge pendek, bersihkan, cuci bersih.
  21. Gunakan Irisan jeruk nipis.
  22. Ambil Sambal soto.
Baca Juga :  Cara Gampang Membuat 69. Soto Padang resep ibu mertua yang Sempurna

Cara membuat Soto Daging Kuah Bening:

  1. Rebus air dan daging sapi sampai daging cukup empuk, buang kotoran yang mengapung diatasnya. Angkat daging kemudian potong dadu kecil. Air sisa rebusan jangan dibuang. Sisihkan dahulu..
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dengan kunyit, lengkuas, serai dan daun salam sampai harum dan bumbu matang..
  3. Tuang semua bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam air rebusan daging. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Didihkan dan cek rasa sampai pas..
  4. Sesaat sebelum diangkat. Masukkan potongan daun bawang. Tuang kuah soto kedalam wadah mangkuk yang berisi secukupnya daging, toge kecil dan nasi. Taburi irisan seledri dan bawang goreng. Sajikan bersama sambal dan irisan jeruk nipis..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Tika yang telah mau share Soto Daging Kuah Bening semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Resep Soto Daging Kuah Bening yang Bisa Manjain Lidah | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *