Cara Gampang Membuat Wagyu Meltique Steak ala cafe, Sempurna

Resep Daging - 15 May 2020, By admin

Wagyu Meltique Steak ala cafe Cari produk Daging Sapi lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kami menyediakan kebutuhan seafood dan daging beku berkualitas untuk restoran, cafe, catering, dan retail dengan harga bersaing.

Pembuatan Wagyu Meltique Steak ala cafe sesungguhnya serupa dengan pembuatan Wagyu Meltique Steak ala cafe pada umumnya. Namun perbedaan dari Wagyu Meltique Steak ala cafe terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Wagyu Meltique Steak ala cafe ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Wagyu Meltique Steak ala cafe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wagyu Meltique Steak ala cafe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wagyu meltique steak ala cafe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wagyu meltique steak ala cafe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wagyu Meltique Steak ala cafe menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wagyu Meltique Steak ala cafe:

  1. Siapkan 2 pcs Wagyu Meltique Beef.
  2. Ambil 1 siung bawang putih di geprek.
  3. Ambil secukupnya Daun rosemary/thyme.
  4. Gunakan 3 sdm olive oil.
  5. Sediakan secukupnya Garam.
  6. Siapkan Black pepper/lada hitam secukup nya.
  7. Sediakan 1 sdt Bubuk cabe.
Baca Juga :  Resep Steak daging sapi saus lada hitam(sederhana) yang Lezat

Dalam paket tersebut sudah tersedia beef marinated, woosamgyup, chicken marinated, seafood, rice, selada, dan kimchi. Tingkat kematangan steak dimasak well done semua. Dari semua, gw suka yg wagyu meltique tenderloin with smoked vanilla bbq sauce. Dagingnya empuk, tebel, saosnya pas & ga asam.

Langkah-langkah membuat Wagyu Meltique Steak ala cafe:

  1. Keluarkan daging dari bungkus, kalo daging dari market biasanya bersih, jadi cuma keringin pakai tissue, tapi kalo sekiranya mau dicuci boleh tapi bilas sebentar saja dan keringkan segera dengan tepuk2 dengan tissue. Di foto ini ada 3 jenis, wagyu meltique tenderloin, wagyu meltique sirloin, dan AUS ribeye steak. Saya pakai dan masak yang wagyu tenderloin utk bapake, dan wagyu sirloin buat saya..
  2. Daging sudah tidak basah lalu di baluri olive oil sedikit2 sampai merata, lalu taburi garam, hati2 jangan terlalu banyak ya, sedikit dan secukupnya saja lalu ratakan oleh tangan. Lalu taburi sedikit lada hitam, dan taburi bubuk cabe, ratakan dan balur merata..
  3. Diamkan daging hingga bumbu meresap 10-15 menit. Sambil membuat bumbu gravy dan menyiapkan mashed potatoes dan salad..
  4. Siapkan wajan grill ataupun wajan anti lengket lainnya, panasaran sampai wajan agak berasap. Tanda wajan sudah cukup panas dan daging bisa di masukkan. Ingat agar selalu tunggu wajan panas dahulu ya kalo masak steak supaya tekstur dan kematangan daging nya bisa sesuai..
  5. Masak dengan api 3/4 lalu tambahkan olive oil dan masukan bawang putih geprek dan daun rosemary/ thyme ke wajan utk memperkaya aroma daging..
  6. Lalu daging di balik, masak kedua sisi dan silahkan masak sesuai selera, pak suami suka nya medium (tengah nya masih ada warna pink)kurang lebih 3-4menit /sisi. Dan saya suka yg medium well (tengah nya sdh tidak terlalu pink) kurang lebih 5-6menit/sisi. Durasi bisa berbeda2 tergantung dari ketebalan daging, bisa dinilai dengan coba di potong sedikit dan lihat bagian dalam/tengah daging..
  7. Apabila daging sudah cukup matang, angkat dan tiris kan di talenan. Diamkan sejenak daging utk di istirahatkan agar tidak mengkerut(1menit) lalu potong iris sesuai selera. Dan silahkan sajikan tata di piring yg sudah ditata bersama salad dan potato. Gravy bisa di siram diatas daging atau di pinggir. Selamat mencoba..
Baca Juga :  Resep Beef Patty steak - Simple praktis ala resto yang Bikin Ngiler

Mashed potato & french fries-nya enak. Premium Wagyu Meltique Beef ⠀-⠀ Daging Meltique beef ini sangat unik, karena dia menggunakan metode Pique yang menginject Herbs & Fats ke dalam daging sehingga membuat dagingnya mempunyai ciri khas tersendiri dan daging ini empuk sekali , Ayooo di order sebelum kehabisan ! Ini favorit bgt loh 🥰 ⠀ _⠀ ⠀ WMS Meat Store melayani. Cafe ini secara interior dan konsep tidak terlalu fokus aka ala kadarnya. Lokasi strategis di wilayah kuliner Progo.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wagyu meltique steak ala cafe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Aulia yang telah sudi berbagi Wagyu Meltique Steak ala cafe semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk

Cara Gampang Membuat Wagyu Meltique Steak ala cafe, Sempurna | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *