Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Anti Gagal

Soto - 13 May 2020, By admin

Soto Ayam

Cara membuat Soto Ayam sebenarnya sama dengan pembuatan Soto Ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Ayam terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Soto Ayam ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:

  1. Ambil 2 potong ayam bagian paha (bisa jg dada).
  2. Siapkan 2 liter air.
  3. Ambil 2 batang serai, geprek.
  4. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
  5. Sediakan 2 ruas jahe, geprek.
  6. Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
  7. Gunakan 3 lembar daun salam.
  8. Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica bubuk.
  9. Ambil Bumbu halus.
  10. Sediakan 8 siung bawang merah.
  11. Gunakan 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 3 ruas kunyit tua (1 1/2 sdt kunyit bubuk).
  13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  14. Ambil 3 butir kemiri.
  15. Ambil Bahan pelengkap (sesuai selera).
  16. Ambil Bihun, rebus sampai empuk, tiriskan.
  17. Sediakan Daun bawang dan seledri.
  18. Gunakan Tomat.
  19. Sediakan Tauge, siram air panas, tiriskan.
  20. Ambil Kol.
  21. Siapkan Jeruk nipis.
  22. Sediakan Sambal.
Baca Juga :  Resep Soto Daging (Khas Madura) yang Lezat

Cara membuat Soto Ayam:

  1. Didihkan 2 liter air dalam panci. Setelah mendidih masukkan ayam, masak sampai kaldunya keluar dan buang busa putih yang menggambang.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai bumbu matang, beri sedikit air rebusan ayam dan aduk2..
  3. Masukkan bumbu yg telah ditumis ke panci berisi rebusan air, aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Tes rasa, masak sampai ayam benar2 empuk..
  4. Angkat ayam kemudian suwir2. Tata di dalam mangkuk beri bahan pelengkap dan siram kuah soto. Sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Ika yang telah mau share Soto Ayam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig

Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Anti Gagal | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *