Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cokelat cake (putih telur) yang Bikin Ngiler

Coklat - 14 May 2020, By admin

Cokelat cake (putih telur) Pada resep cake vegan ini kamu akan belajar bagaimana membuat telur vegan dari tepung flax seed. Sekalipun Anda penggemar cake coklat dan aneka olahan cokelat lainnya, Anda tetap harus memperhatikan kesehatan Anda terutama kadar gula darah dan kolesterol. Tetaplah membatasi jumlah cake cokelat yang dikonsumsi dan tidak boleh terlalu sering.

Cara membuat Cokelat cake (putih telur) sebenarnya mirip dengan pembuatan Cokelat cake (putih telur) pada umumnya. Namun perbedaan dari Cokelat cake (putih telur) terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Cokelat cake (putih telur) ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Cokelat cake (putih telur) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Cokelat cake (putih telur), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cokelat cake (putih telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Cokelat cake (putih telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cokelat cake (putih telur) memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cokelat cake (putih telur):

  1. Ambil Campuran A (aduk rata).
  2. Gunakan 80 gr/2 bks kental manis cokelat.
  3. Siapkan 70 ml susu cair.
  4. Gunakan Campuran B (kocok).
  5. Siapkan 65 gr mentega.
  6. Ambil 85 gr minyak sayur.
  7. Sediakan 150 gr Gula pasir.
  8. Siapkan Campuran C (aduk rata).
  9. Siapkan 145 gr terigu.
  10. Sediakan 1 sdt baking powder.
  11. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
  12. Sediakan 25 gr Cokelat bubuk.
  13. Gunakan 50 gr cokelat batang (parut/lelehkan).
  14. Gunakan Campuran D (kocok kaku).
  15. Siapkan 4 butir putih telur ukuran sedang/3 buah putih telur ukuran besar.
Baca Juga :  Bagaimana Menyiapkan Soes Kering Keju Isi Coklat #pr_soesbukansusi Anti Gagal

Putih Telur Yang Dikocok sampai Soft Peak Sementara putih telur bila dikocok akan membentuk struktur busa yang lembut, memberikan volume pada kue dan bertindak sebagai pengembang kue. Itu sebabnya resep cake seperti chiffon cake, akan memerintahkan untuk memisahkan putih telur agar dikocok terpisah dari kuning telur. Memanfaatkan putih telur yang sudah lama semedi di kulkas.

Cara menyiapkan Cokelat cake (putih telur):

  1. Kocok mentega sampai pucat lalu masukkan minyak sayur dan gula pasir, kocok sampai menyerupai krim.
  2. Di mangkuk terpisah. Campur tepung terigu, baking powder, garam, cokelat bubuk, vanili. Kemudian tambahkan larutan susu + kental manis cokelat. Aduk rata.
  3. Setelah tercampur rata, masukkan adonan gula pasir ke dalam adonan cokelat sedikit demi sedikit, kocok dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata..
  4. Kocok putih telur sampai kaku, kemudian ambil sesendok campurkan dengan adonan cokelat. Aduk balik menggunakan spatula. Aduk sampai tercampur dan jangan berlebihan mengaduknya..
  5. Siapkan loyang bulat, alasi dg parchment paper atau diberi margarin jg bisa, atau gunakan kertas roti. Tuang adonan lalu panggang dg suhu 180 C selama ± 40 menit. Tergantung oven ya.

Kalau mau buat banyak, tinggal dikalikan s. Buat ibu-ibu yang lagi punya stock putih telur banyak, resep ini bisa jadi alternatif yaaa, walaupun tanpa kuning telur cakenya tetap lembutt dan enakkk deh. Putih telur seringkali tersisa setelah memasak. Masih banyak orang yang tidak tahu bagaimana memanfaatkan sisa putih telur tersebut. Padahal, putih telur memiliki berbagai manfaat untuk tubuh dan dapat diolah menjadi resep yang lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cokelat cake (putih telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Baca Juga :  Bagaimana Menyiapkan Lapis Singkong Trio (coklat, nangka, pandan), Sempurna

Terima kasih bibi Lestari yang telah sudi share Cokelat cake (putih telur) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cokelat cake (putih telur) yang Bikin Ngiler | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *