Cara Gampang Membuat Sayur genjer, Lezat

Sayur - 4 June 2020, By admin

Sayur genjer Bahkan karya ciptaannya ini diisukan sebagai citra. Sayur genjer yang notabenenya dianggap sebagai gulma atau hama pada sawah ini ternyata mempunyai manfaat yang cukup tinggi. Ternyata manfaat sayur genjer ini sangatlah banyak.

Cara membuat Sayur genjer sebenarnya mirip dengan pembuatan Sayur genjer pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur genjer terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sayur genjer ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur genjer yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sayur genjer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur genjer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur genjer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur genjer memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur genjer:

  1. Gunakan 2 ikat kembang genjer.
  2. Siapkan 2 siung bawang putih.
  3. Siapkan 4 siung bawang merah.
  4. Sediakan 4 buah kemiri.
  5. Ambil sdkit terasi(saya pke ½terasi ABC).
  6. Gunakan 4 buah cabe rawit merah.
  7. Ambil 2 buah cabe merah keriting.
  8. Ambil sdkit asem jawa(bisa jg pke tomat).
  9. Siapkan garam,gula,kaldu bubuk.

Sejak dahulu sayur genjer memiliki khasiat dan cita rasa khasnya yang cukup melegenda. Resep sayur genjer, kini tak hanya sekadar ditumis dan dijadikan sayur santan. Genjer sangat sering diolah menjadi tumis. Cara membuat tumis genjer sama seperti tumisan berbahan sayur pada umumnya.

Langkah-langkah membuat Sayur genjer:

  1. Bersihkan kembang genjer,,ambil bagian kembang'a z,batang'a pke yg bagian msih muda.
  2. Ulek smua bumbu,,tumis bumbu hingga harum dan beri 1gelas air.
  3. Jika sudah mendidih masukan garam,gula,kaldu bubuk(koreksi rasa) dan msukan genjer yg sudah dbersihkan.
  4. Tidak perlu wktu lama,jika sudah agak layu dan rasa'a sudah pas,,langsung dmatikan kompor'a dan siap dsajikan😊😊.

Setelah dicuci bersih, potong genjer sesuai selera. Sayur genjer mengandung zat besi tinggi yang berperan penting dalam pembentukan sel-sel darah merah. Zat besi dalam sayur genjer juga bermanfaat untuk memperbaiki sel-sel darah merah. Itulah alasan mengapa lagu Genjer-genjer dilarang, seperti yang dikutip dari jurnal. Sayur genjer pula didapati mengandung nilai zat makanan yang tinggi layaknya sayuran yang lain.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur genjer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Yani yang telah sudi share Sayur genjer semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter

Cara Gampang Membuat Sayur genjer, Lezat | admin | 4.5