Resep Sayur Asem Glandir (Daun Ketela) yang Enak

Sayur - 29 August 2020, By admin

Sayur Asem Glandir (Daun Ketela) Masukkan daun ketela atau kangkung ketika kacang panjang dan krai sudah setengah matang. Sayur Glandir Bening dan Rolade Glandir (Daun Ketela Rambat) daun ketela rambat (glandir) dipilih daunnya yang muda dan bagus. Sisanya boleh lah kasih ke kelinci • dari petikan daun glandir • bawang merah rajang halus • bawang putih rajang halus • kunci (sejenis jahe) digeprak • Totole • Gula diet • Garam diet Selain simbukan dan luntas, daun ketela merupakan sayuran kesukaan keluarga saya.

Pembuatan Sayur Asem Glandir (Daun Ketela) sebetulnya serupa dengan pembuatan Sayur Asem Glandir (Daun Ketela) pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur Asem Glandir (Daun Ketela) terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sayur Asem Glandir (Daun Ketela) ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Glandir (Daun Ketela) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sayur Asem Glandir (Daun Ketela), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem glandir (daun ketela) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem glandir (daun ketela) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Glandir (Daun Ketela) memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Glandir (Daun Ketela):

  1. Gunakan / 2 genggam glandir / daun ketela.
  2. Sediakan bawang putih.
  3. Ambil bawang merah.
  4. Siapkan cabe merah.
  5. Sediakan cabe rawit setan (bisa ditambah sesuai selera).
  6. Siapkan air.
  7. Sediakan (3-4 biji) asem kawak.
  8. Siapkan garam.
  9. Gunakan gula pasir.
  10. Ambil saus tiram.
  11. Gunakan lengkuas.
  12. Siapkan daun salam.
  13. Sediakan tomat merah/hijau.

Biasanya sama Ibuk dimasak sayur asem, pecel, sama kulup (sayuran rebus). Sayangnya penjual sayur tidak setiap hari jualan daun ketela. Lha.di Yogya daun glandir itu jarang di masak je.biasa buat ramban aja.buat makan *embek*.hihi. Daun ketela rambat bisa dibuat menjadi olahan sayur yang lezat dan juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Glandir (Daun Ketela):

  1. Siapkan bahan. Petik glandir/daun ketela, ambil daun dan batang mudanya saja. Cincang / haluskan bawang putih, bawang merah dan semua cabe. Belah tomat menjadi 4 bagian atau potong sesuai selera..
  2. Masak air bersama bumbu cincang, daun salam, lengkuas, tomat dan asem kawak (jika ingin menambahkan Jagung, sekalian di masukkan ya…), masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan saus tiram. Koreksi rasa..
  3. Masukkan glandir / daun ketela. Masak hingga semua bahan matang. Sajikan..

Dalam daun ketela rambat ini mengandung banyak jenis mineral, protein dan juga vitamin. Daun singkong amat akrab di telinga sebagai salah satu lalapan yang menggiurkan lidah, atau dengan memasaknya dengan santan cair, yang biasa disebut sayur daun singkong. Selain daun singkong digemari karena rasanya yang nikmat, manfaat daun singkong sendiri tidak kalah luar biasa. Gejala kerusakan ditandai dengan keluarnya warna biru gelap akibat terbentuknya asam sianida yang bersifat meracun bagi manusia. Umbi ketela pohon merupakan sumber energi yang kaya karbohidrat namun sangat miskin protein.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Glandir (Daun Ketela) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Devi yang telah mau share Sayur Asem Glandir (Daun Ketela) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp

Resep Sayur Asem Glandir (Daun Ketela) yang Enak | admin | 4.5