Cara Gampang Menyiapkan Gulai jengkol Anti Gagal

Masakan Padang - 15 May 2020, By admin

Gulai jengkol Namun, jengkol bisa dimasak menjadi Sebagai salah satu masakan khas Padang, gulai jengkol yang dimasak dengan daun singkong bisa. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.

Pembuatan Gulai jengkol sebetulnya serupa dengan pembuatan Gulai jengkol pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai jengkol terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai jengkol ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Gulai jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai jengkol memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai jengkol:

  1. Ambil 1/4 kg jengkol.
  2. Ambil 10 butir cabe merah.
  3. Ambil 10 butir cabe rawit (bisa disesuaikan pedasnya).
  4. Gunakan 5 siung bamer.
  5. Ambil 3 siung baput.
  6. Ambil seruas kunyit.
  7. Gunakan seruas jahe.
  8. Ambil 1 butir kemiri.
  9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Ambil 1 bks sntn kara.
  11. Ambil daun jeruk, sereh, lengkuas, daun salam.
  12. Gunakan garam, gula, penyedap.
Baca Juga :  Cara Gampang Menyiapkan Gulai kepala kakap Anti Gagal

Suchen Sie nach Gulai Jengkol Traditional Indonesian Dish Jengkol-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. Lihat juga resep Jengkol goreng sambel enak lainnya. Resep rumahan gulai jengkol padang asli. Orang Padang kadang menyebutnya gulai jariang.

Cara menyiapkan Gulai jengkol:

  1. Rendam jengkol dalam air kurleb 3-6 jam lalu rebus hingga empuk kurleb 30 menit.
  2. Setelah direbus buang kulit jengkol dan geprak dengan ulekan sambal hingga pipih.
  3. Tumis bumbu halus (cabe, bamer, baput, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe) hingga harum masukkan juga sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
  4. Setelah harum masukkan jengkol aduk hingga rata baru masukkan santan kelapa.
  5. Tunggu hingga santan menyusut, tambahkan gula, garam, penyedap, koreksi rasa dan sajikan.
  6. Jengkol ini salah satu penambah nafsu makan buat saya jadi walaupun tanpa lauk lain masakan ini saja sudah cukup nikmat.
  7. Selamat mencoba.

Masakan kalio jengkol sama dengan rendang setengah jadi biasa disebut gulai jengkol yang berkuah santan dan biasanya pedas dengan bumbu. Menu Makan Siang: Gulai Jengkol Empuk Kuah Kental. Aduk rata, masak hingga agak panas. Masukkan jengkol dan masak hingga mengental sambil sesekali diaduk. Jengkol ini biasanya dimasak dengan banyak bumbu, contohnya seperti rendang jengkol, semur jengkol, gulai jengkol atau bisa juga dimasak dengan sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Andre yang telah mau share Gulai jengkol semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp

Baca Juga :  Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Ubi Anti Gagal
Cara Gampang Menyiapkan Gulai jengkol Anti Gagal | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *