Langkah Mudah untuk Membuat Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda yang Bisa Manjain Lidah

Sayur - 15 May 2020, By admin

Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda Selain menggunakan bumbu berupa asem jawa, salah satu ciri khas yang ada dari resep masakan sayur ini yaitu penggunaan daun melinjo. Daun melinjo atau yang biasa disebut dengan daun so ini memang menjadi salah satu sayuran wajib ada pada jenis masakan ini. Terakhir, masukan daun melinjo dan kacang panjang.

Pembuatan Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda sebenarnya mirip dengan pembuatan Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem godhong so / daun melinjo muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda:

  1. Siapkan 1 wadah daun melinjo muda.
  2. Sediakan 1 genggam kecambah kedelai (buang kulit arinya).
  3. Sediakan 4 siung bawang merah (iris tipis).
  4. Gunakan 1,5 sdt garam kasar.
  5. Gunakan 1 sdm gula pasir.
  6. Gunakan 5 biji asam jawa (menyesuaikan).
  7. Sediakan 1,3 liter air.
Baca Juga :  Resep Bayam Temu Kunci, Enak Banget

Untuk Moms yang ingin tahu varian resep sayur asem lainnya, berikut ini resep sayur asem Jakarta yang juga patut dicoba. Sayur asem khas sunda. foto: Instagram/@seto_beri. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Dan yang paling penting, sayur asem sangat sehat dibandingkan anda memakan junk food mahal dan belum tentu bernutrisi.

Cara menyiapkan Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda:

  1. Didihkan air bersama irisan bawang merah, garam, gula dan kaldu bubuk..
  2. Masukkan kecambah kedelai. Tunggu sampai empuk. Tes rasa!.
  3. Jika manis, asin dan asamnya sudah pas, masukkan daun melinjo muda..
  4. Aduk sesekali, tak perlu lama, jika daun melinjo sudah mulai layu, matikan api kompor. Siap disajikan 😊 happy cooking….

Daun so ini untuk campuran masak sayur lodeh, sayur rawon, juga sayur asem. "Kalau saya ini mau masak sayur kacang panjang saya kasih daun so", kata budhe Ngatinem itu yang biasa disapa budhe Paidjan. Kedua pohon melinjo ini bagian bawahnya tidak tampak batangnya secara nyata, tetapi lebih banyak ditumbuhi dedaunan mudanya. Kadang juga dilengkapi dengan oncom yang sudah diremukkan. Selain itu sayur asem Jakarta juga tidak menggunakan kemiri, gula, dan bawang putih. Asam yang digunakan adalah asam muda.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Andre yang telah mau berbagi Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp

Baca Juga :  Resep Lodeh ikan asap dan kacang panjang yang Lezat Sekali
Langkah Mudah untuk Membuat Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda yang Bisa Manjain Lidah | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *