Bagaimana Membuat Sambal kacang (sambal pecel) Anti Gagal

Sambal - 16 May 2020, By admin

Sambal kacang (sambal pecel) Sambal pecel kediri ini memiliki cita rasa yang nentang banget, nggak heran kalau banyak yang suka. Cara membuatnya: – Goreng kacang hingga matang, tiriskan, giling hingga masih agak kasar. – Goreng bawang putih, cabai merah dan kencur, lalu. Sambal pecel merupakan bumbu yang dibuat dari kacang tanah, cabai, gula merah dan garam.

Cara membuat Sambal kacang (sambal pecel) sebenarnya mirip dengan pembuatan Sambal kacang (sambal pecel) pada umumnya. Namun perbedaan dari Sambal kacang (sambal pecel) terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sambal kacang (sambal pecel) ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal kacang (sambal pecel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sambal kacang (sambal pecel), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal kacang (sambal pecel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal kacang (sambal pecel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal kacang (sambal pecel) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal kacang (sambal pecel):

  1. Sediakan 200 gr kacang goreng di haluskan.
  2. Gunakan 200 gr gula merah.
  3. Gunakan 1 sdt garam.
  4. Sediakan 1 SDM air.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Siapkan 6 bawang merah.
  7. Sediakan 3 bawang putih.
  8. Sediakan 3 kemiri.
  9. Ambil 20 biji cabe rawit.
  10. Ambil 2 cabe merah besar.
  11. Siapkan 1 ruas jempol terasi.
  12. Ambil 2 ruas jari kencur.
Baca Juga :  Resep Sambal hijau padang, Dijamin Endes

Sambal pecel digunakan untuk bumbu makanan yang dilengkapi dengan sayuran dan beberapa lauk tradisional seperti tempe, tahu, peyek. Sambal kacang yang digunakan unuk pecel ini biasanya terbuat dari kacang tanah yang sudah di goreng yang ditambahkan gula merah, asam, garam Meskipun rujak ini terlihat mirip dengan pecel namun bumbu yang digunakan untuk membuat sambal kacang dan isian yang dimasukkan di dalam. Sambal Kacang is the most common Sambal in Indonesia. Many Indonesian dishes use Sambal Kacang as condiment, from fried food from street side hawkers (gorengan), dumplings (siomay), and batagor (fried meatball and tofu).

Cara membuat Sambal kacang (sambal pecel):

  1. Goreng bumbu halus lalu ulek atau blender.
  2. Sisir gula merah panaskan wajan tuang air dan gula merah.
  3. Setelah gula merah larut masukan bumbu halus dan kacang aduk rata sampe kalis.
  4. Angkat taruh diwadah kedap udara tutup jika sudah dingin.ini pecel versi Jawa tengah yg khas manis dan pedas tanpa daun jeruk.

Sambal kering macam ni memang sedap sangat dimakan sebagai lauk tambahan, makan dengan nasi lemak ke, makan dengan. Substitute coconut milk for some of the water if you like. To give the sambal a tart edge, squeeze in the juice of one lemon or two limes. Sambal kacang/sambal pecel yang sudah jadi dicampurkan sedikit air agar menjadi kental. Nah, sambal pecel sudah siap disiramkan ke sayur untuk lauk makan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kacang (sambal pecel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Rini yang telah mau berbagi Sambal kacang (sambal pecel) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp

Baca Juga :  Resep Cicah Gue puték /batang pepaya sambal kelapa yang Enak Banget
Bagaimana Membuat Sambal kacang (sambal pecel) Anti Gagal | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *