Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Singkong, Bikin Ngiler

Masakan Padang - 28 May 2021, By admin

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong sepertinya harus dicoba, bukan hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Gulai Daun Singkong mudah dibuat. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong:

  1. Ambil 700 ml santan kental.
  2. Sediakan 500 ml santan encer.
  3. Ambil 216 gr daun singkong rebus (setelah diperas).
  4. Siapkan 6 sdm minyak sayur.
  5. Gunakan Bumbu halus:.
  6. Ambil 70 gr bawang (merah 11siung+6putih) ukuran campur kecil besar.
  7. Gunakan 24 gr cabai rawit (19buah).
  8. Siapkan 20 gr kunyit (2telunjuk).
  9. Siapkan 8 gr kemiri (3buah), sangrai.
  10. Sediakan 11 gr ketumbar (1sdm), sangrai.
  11. Siapkan Bumbu cemplung :.
  12. Ambil 20 gr lengkuas, geprek.
  13. Gunakan 22 gr sereh (2batang), geprek.
  14. Gunakan 9 lembar daun jeruk.
  15. Ambil 3 lembar daun salam.
  16. Siapkan Bumbu pelengkap : boleh sesuai selera.
  17. Ambil 10 gr garam.
  18. Sediakan 3 gr msg.
  19. Siapkan 15 gr gula pasir.
  20. Siapkan 5 gr garam masala (boleh skip) (lihat resep).

Pembuatan Gulai Daun Singkong sebenarnya mirip dengan pembuatan Gulai Daun Singkong pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Daun Singkong ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Daun Singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong:

  1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, Masukkan daun singkong rebus. Aduk rata..
  2. Tuangkan santan encer, masukkan bumbu cemplung. Aduk rata. Tambah bumbu pelengkap. Masak sampai mendidih..
  3. Tuang santan kental dan cabai, koreksi rasa. (boleh tambah kaldu bubuk). Masak sampai mendidih lagi. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Singkong, Bikin Ngiler | admin | 4.5