Resep Gulai Daun Singkong dan Telur, Lezat

Masakan Padang - 28 July 2021, By admin

Gulai Daun Singkong dan Telur

Gulai Daun Singkong dan Telur sepertinya wajib dicoba, tidak hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Gulai Daun Singkong dan Telur gampang dibuat. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong dan Telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai daun singkong dan telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Daun Singkong dan Telur:

  1. Siapkan 300 gr daun singkong (siangi).
  2. Siapkan 4 butir telur (lihat tips).
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 batang serai (geprek).
  6. Sediakan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
  7. Siapkan 1 sdt garam + 1/4 sdt garam.
  8. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  9. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
  10. Gunakan 1,5 L air.
  11. Sediakan 1 bungkus santan instan (65ml).
  12. Gunakan Bumbu Halus.
  13. Siapkan 7 siung bawang merah.
  14. Gunakan 5 siung bawang putih.
  15. Sediakan 3 biji kemiri.
  16. Ambil 2 cm kunyit.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  18. Siapkan 1/2 sdt lada.
  19. Siapkan 1/4 sdt jinten.

Cara membuat Gulai Daun Singkong dan Telur sesungguhnya mirip dengan pembuatan Gulai Daun Singkong dan Telur pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong dan Telur terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Daun Singkong dan Telur ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong dan Telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Cara membuat Gulai Daun Singkong dan Telur:

  1. Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya. Rebus daun singkong kurang lebih 5 menit, tambahkan 1/4 sdt garam saat merebus. Setelah matang tiriskan daun, buang air rebusannya. Tunggu hingga daun singkong dingin lalu potong-potong dengan pisau agar tidak terlalu panjang. (lihat tips).
  2. Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula dan kaldu jamur. Tunggu hingga harum lalu masukkan air dan santan. Aduk rata..
  3. Saat mulai mendidih masukkan daun singkong dan telur rebus. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa. Siap disajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Gulai Daun Singkong dan Telur, Lezat | admin | 4.5