Resep Gulai Daun Singkong, Bisa Manjain Lidah

Masakan Padang - 3 July 2021, By admin

Gulai Daun Singkong

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong:

  1. Sediakan 2 ikat daun singkong.
  2. Gunakan secukupnya ikan teri.
  3. Ambil 7 siung bawang merah.
  4. Sediakan 6 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  6. Ambil 3 buah kemiri.
  7. Gunakan 2 cm lengkuas.
  8. Siapkan 3 cm kunyit.
  9. Sediakan 7 buah cabe keriting.
  10. Siapkan 4 lembar daun salam.
  11. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
  13. Siapkan secukupnya santan.

Cara membuat Gulai Daun Singkong sesungguhnya mirip dengan pembuatan Gulai Daun Singkong pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Daun Singkong ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Singkong:

  1. Goreng ikan teri sampai matang, sisihkan.
  2. Rebus daun singkong dan peras airnya.
  3. Blender bahan halus (bawang merang, bawang putih, ketumbar, kemiri, lengkuas, cabe keriting dan kunyit).
  4. Tumis bahan halus dan tumis sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
  5. Beri air dan santan secukupnya, lalu masukkan daun singkong dan tambahkan ikan teri, lalu masak sampai matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep Gulai Daun Singkong, Bisa Manjain Lidah | admin | 4.5