Resep Gulai Kuning Ikan Patin Anti Gagal

Masakan Padang - 14 May 2020, By admin

Gulai Kuning Ikan Patin

Cara membuat Gulai Kuning Ikan Patin sebenarnya mirip dengan pembuatan Gulai Kuning Ikan Patin pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Kuning Ikan Patin terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Kuning Ikan Patin ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Kuning Ikan Patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kuning Ikan Patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kuning ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Gulai Kuning Ikan Patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kuning Ikan Patin menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Kuning Ikan Patin:

  1. Ambil 700 gr ikan patin.
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan secukupnya garam.
  4. Ambil 4 lonjor kacang panjang, potong-potong.
  5. Gunakan 50 buah cabe rawit hijau utuh.
  6. Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil, belah delapan.
  7. Sediakan 4 lembar daun salam.
  8. Ambil 1/2 lembar daun kunyit.
  9. Ambil 1 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 1/2 batang serai, geprek.
  11. Ambil 1 ruas lengkuas, iris.
  12. Gunakan 5 buah asam sunti.
  13. Gunakan 1 buah santan kara segitiga.
  14. Gunakan secukupnya air, garam dan gula.
  15. Gunakan Bumbu halus:.
  16. Ambil 7 siung bawang merah.
  17. Siapkan 4 siung bawang putih.
  18. Gunakan 2 buah kemiri.
  19. Ambil 1 ruas jahe.
  20. Sediakan 3 ruas kunyit.
Baca Juga :  Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai daun ubi, Enak Banget

Cara menyiapkan Gulai Kuning Ikan Patin:

  1. Cuci ikan hingga bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam halus. Diamkan di kulkas minimal 1 jam..
  2. Masukkan ke kuali bumbu halus (saya pake blender ya menghaluskannya), daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, asam sunti, santan kara, air (saya kira-kira aja ya airnya. Mungkin satu liter). Aduk hingga santan mendidih..
  3. Masukkan ikan (saya cuci lagi ya sebelum ikan di masukkan ke kuali), cabe rawit, aduk-aduk hingga ikan setengah masak..
  4. Masukkan kacang panjang dan tomat, aduk-aduk sesekali sampai santan masak dan mengeluarkan minyak..
  5. Cicipi rasanya. Tambahkan garam dan gula. Aduk-aduk sesekali hingga rasanya pas dan semua bahan masak..
  6. Matikan api, biarkan di kuali sampai uap panasnya hilang..
  7. Pindahkan ke piring saji..
  8. Selamat menikmati. Ini rasanya ada seger-seger asam dari asam sunti dan tomat ya. Enaklah pokoknya. Pas untuk membangkitkan selera makan. Apalagi dengan santan yang tidak terlalu pekat karena menggunakan santan kara. Kalau mau lebih pekat baiknya menggunakan santan langsung dari kelapa ya..
  9. .

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kuning Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Arif yang telah sudi berbagi Gulai Kuning Ikan Patin semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Resep Gulai Kuning Ikan Patin Anti Gagal | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *