Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto daging rasa gurih, Bikin Ngiler

Soto - 9 September 2021, By admin

Soto daging rasa gurih

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging rasa gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto daging rasa gurih menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto daging rasa gurih:

  1. Ambil 1/2 kg daging sapi.
  2. Gunakan 1/2 kg tulang iga sapi (masih banyak dagingnya).
  3. Sediakan 500 mL Santan (dari 1 kelapa).
  4. Gunakan 500 mL air buat merebus(saya presto 30 menit).
  5. Siapkan Bumbu.
  6. Siapkan 7 cabe merah keriting.
  7. Gunakan 3 siung bawang putih kating.
  8. Ambil 10 siung bawang merah.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Ambil 1/2 ruas jahe.
  11. Ambil 1 ruas lengkuas.
  12. Gunakan 3 batang sereh.
  13. Gunakan 2 iris kecil biji pala.
  14. Gunakan 1/2 sdt jinten.
  15. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  16. Siapkan 2 buah kapulaga.
  17. Ambil 3 buah cengkeh.
  18. Siapkan Seruas kayu manis.
  19. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
  20. Sediakan 3 lembar daun salam.
  21. Ambil secukupnya Garam dan gula.
  22. Gunakan Bahan pelengkap.
  23. Ambil Irisan tomat merah.
  24. Siapkan Irisan daun bawang.
  25. Gunakan Bawang goreng.
  26. Sediakan Emping.

Pembuatan Soto daging rasa gurih sebetulnya serupa dengan pembuatan Soto daging rasa gurih pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto daging rasa gurih terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Soto daging rasa gurih ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto daging rasa gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Langkah-langkah membuat Soto daging rasa gurih:

  1. Cuci bersih daging dan tulang iga, tiriskan lalu dipresto(bila menginginkan kaldu tanpa lemak, presto lebih awal,diamkan sampai air kaldu dingin dan lemak mengapung, buang lemak beku tersebut).
  2. Selagi daging direbus, haluskan semua bumbu, kecuali: laos, sereh, kapulaga,kayu manis,cengkeh, daun salam dan daun jeruk (saya bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe digongseng dulu sebelum dihaluskan).
  3. Rebus kembali daging yang sudah dipresto bersama bumbu sampai kuah daging tercium wangi, saya suka kuah disaring dulu sebelum ditambah santan, jangan lupa tambahkan sedikit gula agar gurih atau bila suka tambah dengan penguat rasa.
  4. Soto daging gurih siap disajikan dengan bahan pelengkap bila suka disantap bersama acar…..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto daging rasa gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto daging rasa gurih, Bikin Ngiler | admin | 4.5