Resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan, Dijamin Endes

Soto - 23 January 2021, By admin

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam betawi kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Betawi Kuah Santan:

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam (bersihkan dan potong").
  2. Ambil 1 sashet santan instan (65ml).
  3. Sediakan 2 batang daun bawang (potong").
  4. Gunakan 1 buah tomat (potong").
  5. Ambil 1/2 ruas lengkuas (geprek).
  6. Ambil 2 lembar daun salam.
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 1 batang serai (geprek).
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  10. Gunakan 1 sdm garam.
  11. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
  12. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
  13. Ambil secukupnya Air.
  14. Ambil Bumbu Halus.
  15. Siapkan 5 siung bawang merah.
  16. Ambil 4 siung bawang putih.
  17. Sediakan 2 butir kemiri.
  18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  19. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  20. Ambil 1 ruas jahe.
  21. Gunakan 1 ruas kunyit.
  22. Gunakan Pelengkap.
  23. Siapkan Ayam suir.
  24. Sediakan Bawang goreng.
  25. Gunakan Kentang goreng.
  26. Ambil Telur rebus.
  27. Ambil Jeruk nipis (iris).

Pembuatan Soto Ayam Betawi Kuah Santan sesungguhnya mirip dengan pembuatan Soto Ayam Betawi Kuah Santan pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Ayam Betawi Kuah Santan terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Cara membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan:

  1. Blender bumbu halus kemudian tumis dg sedikit minyak, masukkan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai tumis hingga bumbu layu dan wangi.
  2. Kemudian masukkan potongan ayam aduk rata, lalu tambahkan air secukupnya.
  3. Masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan penyedap rasa.
  4. Masukkan juga santan aduk rata dan masak hingga matang (cek rasa).
  5. Terakhir tambahkan potongan tomat, daun bawang masak sebentar lalu matikan kompor.
  6. Siapkan mangkok saji masukkan soto ayamnya dan beri bahan pelengkap diatasnya dan siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan, Dijamin Endes | admin | 4.5