Resep Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau), Dijamin Endes

Masakan Padang - 14 May 2020, By admin

Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau) Gulai ikan patin ini memiliki kuah berwarna kuning pekat yang akan direndam dalam potongan ikan patin berukuran besar, masyarakat Pekanbaru kerap menyantapnya secara langsung namun juga ada yang mengonsumsi dengan nasi hangat dan beberapa lauk pelengkap seperti pucuk daun ubi rebus. Ikan Kakap Asam Pedas Khas Melayu Batam. Resep Asam Padeh Ikan Patin Khas Padang Ala Uni Cheche.

Cara membuat Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau) sebetulnya mirip dengan pembuatan Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau) pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau) terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau) ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu riau) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau) memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Baca Juga :  Resep Gulai Cumi isi Tahu Telur 😍😍😍, Enak Banget

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau):

  1. Gunakan 1 ons ikan salai patin (3 ekor).
  2. Gunakan 1 ikat daun ubi.
  3. Siapkan 1/4 kg santan.
  4. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 1/4 bks ladaku.
  7. Ambil secukupnya air.
  8. Gunakan secukupnya garam.
  9. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
  10. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
  11. Gunakan bumbu halus:.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Gunakan 2 siung bawang merah.
  14. Sediakan 8 bh cabe merah keriting.
  15. Siapkan 2 cm jahe.
  16. Sediakan 2 cm kunyit.
  17. Siapkan 1 butir kemiri.
  18. Gunakan 5 bh cabe rawit.
  19. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  20. Gunakan 1/2 bks ketumbar bubuk.
  21. Sediakan 2 lembar daun salam.
  22. Gunakan 1/4 bks ladaku.

Resep Gulai Ikan Patin Enak Dan Nikmat. Dibalik seporsi gulai ikan patin ternyata menyimpan kisah panjang. Masakan khas Melayu banyak dipengaruhi cita rasa masakan Khas Tiongkok, Arab dan India sehingga jangan heran jika ada akulturasi rasa. Termasuk pada sederet hidangan khas Riau, salah satunya gulai ikan patin.

Cara menyiapkan Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau):

  1. Potong ikan salai menjadi 2 bagian, cuci lalu sisihkan.
  2. Siangi daun ubi, cuci bersih lalu sisihkan.
  3. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan daun kunyit dan daun salam. Aduk-aduk hingga beraroma, lalu masukkan daun ubi dan ikan salai. Tambahkan santan, jika terlalu kental bisa ditambahkan air. Aduk-aduk jangan sampai pecah santan, biarkan hingga daun ubi dan ikan salai lembut, tambahkan garam dan penyedap rasa. Cek rasa, angkat dan sajikan.
  4. Siangi daun ubi, cuci bersih lalu sisihkan.
  5. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan daun kunyit dan daun salam. Aduk-aduk hingga beraroma, lalu masukkan daun ubi dan ikan salai. Tambahkan santan, jika terlalu kental bisa ditambahkan air. Aduk-aduk jangan sampai pecah santan, biarkan hingga daun ubi dan ikan salai lembut, tambahkan garam dan penyedap rasa. Cek rasa, angkat dan sajikan.
Baca Juga :  Resep Gulai cumi isi tahu yang Bisa Manjain Lidah

Sebagai pusat kebudayaan, Riau tentunya kaya dengan referensi makanan Khas nya. Sudah puas dengan ketupat, opor, rendang, dan Biasanya gulai ikan patin disajikan bersama nasi hangat dan pucuk daun ubi yang direbus. Gulai Ikan Salai atau yang kita kenal dengan nama lain Ikan Asap adalah Ikan yang terlebih dahulu dibersihkan lalu diasap dalam beberapa jam sampai Tapi tenang saja…:)Anda tidak perlu jauh-jauh ke Riau untuk mencoba Masakan Gulai ikan salai Khas Riau karena saya akan berbagi Resep. Cara membuat gulai tempoyak ikan patin. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe dan serai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Adi yang telah mau berbagi Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig

Resep Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau), Dijamin Endes | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *