Resep Gulai daun ubi ikan salai (ikan asap), Enak Banget

Masakan Padang - 15 May 2020, By admin

Gulai daun ubi ikan salai (ikan asap) Gulai Pucuak Ubi Petak Ala Uniang Dini Khas Masakan Padang. Ikan Asap Santan Pedas Resep Masak Mangut Ikan Asap Pedas Gulai Manyung V Meletop. Gulai Ikan Salai Pucuk Ubi Cara Memasak Ikan Salai Santan Olahan Ikan Salai Patin Daun Ubi.

Pembuatan Gulai daun ubi ikan salai (ikan asap) sebenarnya sama dengan pembuatan Gulai daun ubi ikan salai (ikan asap) pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai daun ubi ikan salai (ikan asap) terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai daun ubi ikan salai (ikan asap) ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai daun ubi ikan salai (ikan asap) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai daun ubi ikan salai (ikan asap), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai daun ubi ikan salai (ikan asap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai daun ubi ikan salai (ikan asap) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai daun ubi ikan salai (ikan asap) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai daun ubi ikan salai (ikan asap):

  1. Gunakan 1 ikat daun ubi.
  2. Siapkan 1/2 ons ikan teri.. (untuk pnambah rasa).
  3. Siapkan 3 ons ikan salai.. (ikan salai lele).
  4. Ambil 1/2 kg santan kental.
  5. Ambil secukupnya air.
  6. Siapkan sesuai selera cabe rawit iris (boleh di skip).
  7. Ambil bumbu:.
  8. Siapkan sesuai selera cabe merah.
  9. Sediakan 5 siung bawang merah.
  10. Gunakan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  12. Ambil 1 ruas jahe.
  13. Sediakan 1 ruas kunyit.
  14. Gunakan 3 biji kemiri.
  15. Sediakan secukupnya garam.
  16. Ambil sedikit mecin (me sasa).
  17. Siapkan sedikit penyedap (boleh di skip).
  18. Siapkan bumbu langkok2:.
  19. Ambil 1 lembar daun kunyit.
  20. Gunakan 1 batang serai.
  21. Sediakan 3 lembar daun salam.
  22. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
Baca Juga :  Resep 2. Nasi Goreng Padang, Lezat Sekali

Resep Gulai daun ubi ikan Salai ! Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Masak hingga daun singkong lunak dan bau langunya hilang, masukkan santan dan ikan teri goreng.

Langkah-langkah membuat Gulai daun ubi ikan salai (ikan asap):

  1. Bersih kan daun ubi.. lalu rebus sampai layu (campurkan sdikit garam dlm panci rebusan nya untuk mengurangi rasa pahit dari daun ubi..).. kmudian tiriskan…
  2. Giling cabe,bawang merah dll.. panaskan minyak lalu tumis bumbu giling.. masukan daun kunyit,daun salam dll. masukan santan dan tambah kan air scukup nya.. masukkan cabe rawit iris.. jangan lupa masukkan ikan teri (cuci bersih).. tunggu agak mendidih…
  3. Saat sudah mulai mendidih.. masukkan ikan salai dan daun ubi yg telah di rebus tadi… beri mecin dan penyedap.. icip2 bila rasa nya sudah pas…
  4. โ—tambahan ya moms.. bagus nya daun ubi di rebus dulu.. karna kalau langsung di masukkan ke dlm gulai.. gulai terkadang jdi encer.. makasi moms smoga bisa mnjadi inspirasi.. โค.

Recipe Fried Salted Fish – Resep Ikan Asin Tumis Kemangi dan Daun Melinjo. one more Recipe Salted Fish Resep Dan cara Memasak Gulai Daun Ubi Ikan Asin. Ikan salai atau ikan asap yang di gunakan adalah ikan limbat, khusus di datangkan dari Pekanbaru. Selain dengan nasi putih, Gulai ikan salai Khas Riau juga cocok untuk di santap dengan ikan rebus. Masukan daun salam, daun kunyit, serai, lengkaus, asam gelugur, dan bunga kincung. Cara Membuat Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.

Baca Juga :  Cara Gampang Menyiapkan Ayam Batokok Lado Mudo Anti Gagal

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daun ubi ikan salai (ikan asap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Rini yang telah sudi share Gulai daun ubi ikan salai (ikan asap) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Resep Gulai daun ubi ikan salai (ikan asap), Enak Banget | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *