Resep Soto betawi, Sempurna

Soto - 31 August 2021, By admin

Soto betawi

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto betawi menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto betawi:

  1. Ambil Bahan Rebusan Daging:.
  2. Gunakan 500 gr daging sapi.
  3. Gunakan 2 siung besar bawang putih, geprek.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  6. Ambil 2 batang serai, geprek.
  7. Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
  8. Gunakan 1 ruas jari jahe, geprek.
  9. Gunakan Secukupnya cengkeh, kayu manis, kapulaga.
  10. Gunakan Bumbu Tumis:.
  11. Sediakan 1 bonggol bawang putih ukuran sedang.
  12. Gunakan 5 butir bawang merah ukuran besar.
  13. Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
  14. Ambil 1 sdm ketumbar sangrai.
  15. Siapkan 3 lembar daun salam.
  16. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  17. Gunakan 2 batang serai, geprek.
  18. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
  19. Sediakan Bahan lainnya:.
  20. Siapkan 200 ml Susu ultra putih.
  21. Gunakan 100 ml santan kental siap pakai.
  22. Ambil Secukupnya cengkeh, kapulaga, lada bubuk, kayu manis.
  23. Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedap (saya kaldu jamur).
  24. Ambil Bahan pelengkap :.
  25. Sediakan Secukupnya Daun bawang selederi, rajang.
  26. Siapkan Bawang goreng (sy skip).

Cara membuat Soto betawi sesungguhnya sama dengan pembuatan Soto betawi pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto betawi terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Soto betawi ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara menyiapkan Soto betawi:

  1. Rebus daging, saya dengan presto, tadi kurang lebih 30menit.saya tambahin garam secukupnya. Jika sudah dingin Potong2 daging..
  2. Haluskan bumbu tumis kecuali salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas..
  3. Masukkan bumbu tumis, cengkeh, kapulaga, kayumanis (rempah agak banyakin ya). masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam panci kaldu rebusan daging, lalu menyusul susu dan santan, aduk rata dan bumbui sampai pas.masukkan daging yg sudah dipotong², Tunggu sebentar sampai mendidih kembali, matikan. Taburkan daun bawang dan bawang goreng..
  4. Siapkan mangkuk,taruh soto & taburi seledri.sajikan bersama nasi hangat😋😋.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep Soto betawi, Sempurna | admin | 4.5