Bagaimana Membuat Soto Ayam Kampung Anti Gagal

Soto - 19 March 2021, By admin

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung adalah salah satu makanan favorit baru-baru ini.Rasanya enak sudah dirasakan oleh jutaan lidah manusia. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Kampung yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung:

  1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan Bumbu Halus :.
  3. Sediakan 50 gr bawang merah.
  4. Gunakan 30 gr bawang putih.
  5. Siapkan 30 gr kemiri.
  6. Gunakan 5 cm kunyit.
  7. Sediakan 5 cm jahe.
  8. Siapkan 2 sdm ketumbar.
  9. Siapkan 1 sdm lada.
  10. Ambil Bumbu cemplung :.
  11. Siapkan 6 lbr daun salam.
  12. Gunakan 5 lbr daun jeruk.
  13. Ambil 4 btg sereh geprek.
  14. Ambil 5 cm lengkuas geprek.
  15. Sediakan Minyak untuk menumis.
  16. Siapkan Bumbu seasoning :.
  17. Ambil 1 sdm kaldu jamur/penyedap rasa ayam.
  18. Ambil 1 sdm garam / secukupnya.
  19. Siapkan 2 ltr air /secukupnya.
  20. Ambil Bumbu pelengkap :.
  21. Sediakan Bihun.
  22. Gunakan Kol iris tipis.
  23. Siapkan Taouge / saya skip.
  24. Siapkan Daun bawang & seledri iris halus.
  25. Ambil Telor rebus.
  26. Gunakan Jeruk nipis / jeruk limo.
  27. Siapkan Sambal cabe rawit merah.
  28. Ambil Kecap manis.
  29. Gunakan Bawang merah goreng.
  30. Sediakan Bahan sambal cabe :.
  31. Ambil 100 gr cabe rawit merah.
  32. Sediakan 1/2 sdt garam.
  33. Siapkan 100 ml air hangat/ air rebusan cabe.

Cara membuat Soto Ayam Kampung sebenarnya sama dengan pembuatan Soto Ayam Kampung pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Ayam Kampung terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Soto Ayam Kampung ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung:

  1. Potong ayam kampung remaja menjadi 4 bagian dan cuci yang bersih, baluri garam dan jeruk nipis diamkan sebentar, kemudian rebus hingga empuk kurang lebih 10 menit api sedang. Sisihkan. Tumis bumbu halus hingga layu dan harum, masukan ke rebusan ayam, kemudian tambahkan bumbu cemplung dan bumbu seasoning, cek rasa..
  2. Siapkan semua bahan pelengkap soto ayam kampung..
  3. Ayam yang sudah di bumbu diangkat dan di suwir-suwir, sisihkan. Saya tambahkan dada ayam negeri karena putri saya yang besar tidak tega makan daging ayam kampung peliharaannya.😋.
  4. Siapkan mangkuk tambahkan bahan pelengkap,bihun,taoge, kol, daun bawang seledri siram dengan kuah soto ayam kampung sesuai selera. Tambahkan bawang merah goreng dan telor rebus, kucurin jeruk nipis atau jeruk limau, kecap manis dan sambal sesuai selera..
  5. Sajikan selagi hangat, sandingkan dengan nasi dan emping melinjo/saya skip karena lagi mengurangi gorengan..
  6. Cara membuat sambal cabe yaitu cuci cabe kemudian rebus hingga layu, kemudian haluskan dengan air rebusan cabe tambahan garam, siap di sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagaimana Membuat Soto Ayam Kampung Anti Gagal | admin | 4.5