Resep Sayur Asam Kepala Ikan Baung Anti Gagal

Sayur - 6 October 2020, By admin

Sayur Asam Kepala Ikan Baung

Cara membuat Sayur Asam Kepala Ikan Baung sebetulnya mirip dengan pembuatan Sayur Asam Kepala Ikan Baung pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur Asam Kepala Ikan Baung terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sayur Asam Kepala Ikan Baung ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sayur Asam Kepala Ikan Baung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sayur Asam Kepala Ikan Baung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam kepala ikan baung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asam kepala ikan baung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam Kepala Ikan Baung memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asam Kepala Ikan Baung:

  1. Gunakan 2 kepala ikan baung, belah jadi 2 per kepala + jeruk nipis.
  2. Gunakan 1 batang singkong,kupas, potong.
  3. Siapkan 1 ikat kacang panjang, potong.
  4. Ambil 1 buah timun, buang bijinya.
  5. Gunakan 1 buah tomat, iris.
  6. Ambil 1 cabe merah besar, iris serong.
  7. Ambil 3 cm lengkuas, keprek.
  8. Gunakan 1 sdt gula pasir / micin.
  9. Gunakan secukupnya Garam.
  10. Gunakan sesuai selera Air.
  11. Ambil Minyak untuk menumis bumbu.
  12. Sediakan Bumbu halus :.
  13. Gunakan 8 siung bawang merah.
  14. Ambil 3 siung bawang putih.
  15. Ambil 4 biji kemiri.
  16. Sediakan 2-3 ruas kunyit.
  17. Gunakan 2 batang serai.
  18. Gunakan 1 ruas terasi.
  19. Ambil Air asam jawa,sesuai selera.

Cara membuat Sayur Asam Kepala Ikan Baung:

  1. Kupas dan potong singkong, cuci bersih, rebus hingga empuk..
  2. Cuci kepala ikan, perasi jeruk nipis, diamkan, nanti cuci kembali, siapkan sayur, potong, tomat dan cabe merah..
  3. Haluskan bumbu, tambahkan terasi dan air asam jawa, ulek lagi..
  4. Tumis bumbu, masukkan lengkuas hingga wangi, masukkan kepala ikan, aduk hingga tercampur rata, matikan apinya..
  5. Jika singkong sudah empuk, masukkan kacang panjang dan timun, kemudian kepala ikan nya, tambahkan garam, gulpas / micin (me : no micin).
  6. Jika sudah matang, masukkan irisan cabe dan tomat, cukup sebentar agar layu saja, tes rasa sesuai selera..
  7. Sayur asam kepala ikan baung siap disajikan, dilengkapi menu lain nya, ikan goreng, tempe tepung, dan sambal..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam Kepala Ikan Baung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Tyas yang telah mau berbagi Sayur Asam Kepala Ikan Baung semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp

Resep Sayur Asam Kepala Ikan Baung Anti Gagal | admin | 4.5