Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kikil Pedas yang Enak

Masakan Padang - 14 May 2020, By admin

Gulai Kikil Pedas Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas.

Pembuatan Gulai Kikil Pedas sesungguhnya sama dengan pembuatan Gulai Kikil Pedas pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Kikil Pedas terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Kikil Pedas ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kikil Pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Kikil Pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kikil pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Gulai Kikil Pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kikil Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kikil Pedas:

  1. Gunakan Bahan :.
  2. Gunakan 1/4 kikil (yg tebel).
  3. Gunakan 1/2 papan tempe.
  4. Sediakan 8 Ikat Kacang panjang.
  5. Siapkan secukupnya Garam gula masako.
  6. Gunakan Santan.
  7. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
  8. Siapkan 8 cabe merah.
  9. Gunakan 10 cabe rawit.
  10. Siapkan 5 bawang merah.
  11. Ambil 3 bawang putih.
  12. Sediakan 3 kemiri.
  13. Sediakan 2 cm jahe.
  14. Siapkan 2 cm kunyit.
  15. Ambil Bumbu cemplung.
  16. Sediakan 2 cm lengkuas(geprek).
  17. Siapkan 1 sereh (geprek).
  18. Ambil 3 daun salam.
  19. Sediakan 10 Cabe rawit utuh (optional).
Baca Juga :  Resep Rendang Ayam+Kentang Anti Gagal

Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang – kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Resep Gulai Kikil Ala Restoran Padang, Resep Layak Coba Selain Rendang. Gulai kikil alias tunjang a la restoran Padang kini bisa kamu hadirkan di rumah untuk memeriahkan berbagai. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut

Cara menyiapkan Gulai Kikil Pedas:

  1. Potong kikil, lalu siram dengan air panas kurleb 20 menit, lalu rebus kikil (aku pake panci presto).
  2. Potong tempe n kacang panjang.
  3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu sampai harum lalu masukkan Sereh, daun salam, lengkuas, cabe rawit utuh..
  4. Lalu tambahkan Air,masukkan santan (aduk agar santan tidak pecah).
  5. Tambahkan garam, gula dan masako sesuai selera Lalu test rasa.
  6. Masukkan Kacang panjang, tempe dan kikil, masak hingga kacang panjang empuk..
  7. Dan Gulai Kikil Pedas siap di hidangkan.
  8. Selamat mencoba…

Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Kikil bisa menjadi sajian makanan yang lezat serta menggugah selera. Ya rasanya juga nggak kalah dengan Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas. Cara memasak gulai tunjang (kaki SAPI) khas padang : Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kikil Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Aulia yang telah sudi share Gulai Kikil Pedas semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp

Baca Juga :  Resep Gulai cumi cabe ijo, Bikin Ngiler
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kikil Pedas yang Enak | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *