Resep Sayur Lodeh Anti Gagal

Sayur - 8 May 2021, By admin

Sayur Lodeh Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah.

Pembuatan Sayur Lodeh sebetulnya mirip dengan pembuatan Sayur Lodeh pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur Lodeh terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sayur Lodeh ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sayur Lodeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Sayur Lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh:

  1. Siapkan 100 gr nangka muda, rajang dan rebus setengah matang.
  2. Sediakan 7 lonjor kacang panjang, potong-potong.
  3. Gunakan 1 papan tempe, potong2.
  4. Ambil 2 lembar daun salam.
  5. Ambil 65 ml santan instan.
  6. Ambil 500 ml air.
  7. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  8. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  9. Gunakan 1/2 sdt garam.
  10. Ambil 1/4 sdt kaldu jamur (boleh diskip).
  11. Gunakan Bumbu halus :.
  12. Gunakan 5 butir bawang merah.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 2 butir kemiri.
  15. Sediakan 2 buah cabai merah, buang bijinya.
  16. Siapkan 1 ruas kunyit.
  17. Siapkan 1/2 ruas kencur.
Baca Juga :  Resep #14. Lodeh manisa cecek yang Bikin Ngiler

Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera.

Cara menyiapkan Sayur Lodeh:

  1. Blender semua bahan bumbu halus..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Tuang air, biarkan mendidih. Lalu masukkan tempe dan kacang panjang..
  3. Masukkan pula nangka muda setengah matangnya. Aduk rata, masak hingga nangka muda empuk dan kacang panjang setengah matang. Tuang santan, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga santan mendidih. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api dan pindahkan kepiring saji..

Channel Suka MAKAN ENAK kali ini akan berbagi video Resep Sayur Lodeh Nangka atau Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Dinda yang telah sudi berbagi Sayur Lodeh semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Baca Juga :  Resep Sayur Lodeh Anti Gagal
Resep Sayur Lodeh Anti Gagal | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *