Resep Sayur Asem yang Bisa Manjain Lidah

Sayur - 27 June 2020, By admin

Sayur Asem

Cara membuat Sayur Asem sesungguhnya mirip dengan pembuatan Sayur Asem pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur Asem terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sayur Asem ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem:

  1. Siapkan 1 bonggol jagung.
  2. Gunakan 1 labu siam ukuran sedang.
  3. Siapkan 1/2 ikat kacang panjang.
  4. Gunakan 1 buah terong.
  5. Siapkan Secukupnya kulit melinjo.
  6. Ambil Beberapa lembar daun melinjo (so).
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas (optional).
  9. Ambil Secukupnya asam jawa.
  10. Ambil Secukupnya garam.
  11. Gunakan Secukupnya gula pasir.
  12. Siapkan Secukupnya penyedap.
  13. Gunakan Bumbu uleg.
  14. Ambil 3 siung bawang putih.
  15. Siapkan 5 siung bawang merah.
  16. Gunakan 2 butir kemiri.
  17. Ambil 3 bh cabe merah.
  18. Siapkan 4 bh cabe rawit (bisa disesuaikan).

Cara menyiapkan Sayur Asem:

  1. Potong sayur, rebus air kedalam panci.
  2. Haluskan bumbu uleg, masukkan kedalam air rebusan bersama dengan lengkuas, asam jawa, jagung dan labu siam.
  3. Setelah beberapa menit, lanjutkan dengan masukkan kacang panjang, terong, melinjo, daun melinjo, daun salam.
  4. Tambahkan garam, gula, dan penyedap, aduk hingga merata.
  5. Koreksi rasa, tunggu hingga seluruh sayur matang dengan sempurna.
  6. Sayur asem siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Adit yang telah mau berbagi Sayur Asem semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig

Resep Sayur Asem yang Bisa Manjain Lidah | admin | 4.5